안녕하세요 제로커피입니다.
해당건에 대한 유선상으로 해드렸던 설명을 다시 적어 드리자면,
고객님께서 주문해주셨던 말라위 aaa제품은 싱글오리진으로, 이전에 계속 주문해 주셨었던 "블렌딩"제품보다 로스팅 배전도가 낮은 제품입니다.
로스팅 배전도가 낮은 제품의 경우 로스팅 배전도가 높은 제품에 비하여 크레마가 덜 나오게 됩니다.
이럴 경우 고객님이 느끼시는 "크레마가 거의 안나와요..받자마자 추출했는데도 가스도 거의 없고.."에 해당하는 내용으로 이어지게 됩니다.
같은 크레마를 느끼고 싶으실 경우 블렌딩 원두 로스팅보다 더 많이 갈아야하며, 이렇게 원두를 더 갈게 될 경우 신맛이 더욱 올라오게 됩니다.
해당 경우는 전에 주문해주셨던 제품과 이번에 주문해주셨던 원두가 블렌딩에서 싱글오리진으로 옮기셔서 일어난 일이라고 보시면 됩니다.
또한, 미친커피 사업자의 경우 저희 제로커피와는 사업자번호부터 사업장, 제조원까지 전부 다른 사업장입니다.
고객님께서 저희 제로커피에서 인연을 같이하게 되신지는 21년도 10월부터 곧 5개월차에 들어섭니다.
저희와는 오래된 인연이 아니지만, 앞으로 더 오랜 인연을 이어갈 수 있었으면 좋겠습니다.
저희 제로커피에서 구매해주셔서 감사합니다.
댓글목록
작성자 제로커피
작성일 2022-02-25 16:02:51
평점
해당건에 대한 유선상으로 해드렸던 설명을 다시 적어 드리자면,
고객님께서 주문해주셨던 말라위 aaa제품은 싱글오리진으로, 이전에 계속 주문해 주셨었던 "블렌딩"제품보다 로스팅 배전도가 낮은 제품입니다.
로스팅 배전도가 낮은 제품의 경우 로스팅 배전도가 높은 제품에 비하여 크레마가 덜 나오게 됩니다.
이럴 경우 고객님이 느끼시는 "크레마가 거의 안나와요..받자마자 추출했는데도 가스도 거의 없고.."에 해당하는 내용으로 이어지게 됩니다.
같은 크레마를 느끼고 싶으실 경우 블렌딩 원두 로스팅보다 더 많이 갈아야하며, 이렇게 원두를 더 갈게 될 경우 신맛이 더욱 올라오게 됩니다.
해당 경우는 전에 주문해주셨던 제품과 이번에 주문해주셨던 원두가 블렌딩에서 싱글오리진으로 옮기셔서 일어난 일이라고 보시면 됩니다.
또한, 미친커피 사업자의 경우 저희 제로커피와는 사업자번호부터 사업장, 제조원까지 전부 다른 사업장입니다.
고객님께서 저희 제로커피에서 인연을 같이하게 되신지는 21년도 10월부터 곧 5개월차에 들어섭니다.
저희와는 오래된 인연이 아니지만, 앞으로 더 오랜 인연을 이어갈 수 있었으면 좋겠습니다.
저희 제로커피에서 구매해주셔서 감사합니다.